Lorroengsil, S., Praseartsin, . T., Rodboonrit, N., Moonjai, N. and Sangswan, J. (2022) “สปีชีส์ยีสต์ที่พบในลูกแป้งสาโทจากจังหวัดสุรินทร์: ความสามารถในการย่อยแป้งและการผลิตแอลกอฮอล์”, วารสารหน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้ (Journal of Research Unit on Science, Technology and Environment for Learning), 13(2), pp. 313–332. doi: 10.14456/jstel.2022.23.