Chanchaichaovivat, A.; Phornphisutthimas, S.; Mookseang, K. การวิเคราะห์และเปรียบเทียบยีสต์บีตากลูแคนจากลูกแป้งข้าวหมากในภาคกลางของประเทศไทย. JSTEL 2015, 6, 188-197.