Lorroengsil, S., Praseartsin, .T., Rodboonrit, N., Moonjai, N. and Sangswan, J. 2022. สปีชีส์ยีสต์ที่พบในลูกแป้งสาโทจากจังหวัดสุรินทร์: ความสามารถในการย่อยแป้งและการผลิตแอลกอฮอล์. วารสารหน่วยวิจัยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และสิ่งแวดล้อมเพื่อการเรียนรู้ (Journal of Research Unit on Science, Technology and Environment for Learning). 13, 2 (Dec. 2022), 313–332. DOI:https://doi.org/10.14456/jstel.2022.23.