การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้เสริมใยอาหารจากกากสับปะรดโดยการอบด้วยเตาถ่าน (DEVELOMENT OF COOKIES WITH FIBER SUPPLEMENTATION FROM PINEAPPLE RESIDUES OF BAKING BY A CHARCOAL STOVE). SWU J. Sci. Technol. [Internet]. 2021 Jun. 30 [cited 2026 Oct. 23];13(25, January-June):97-109. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/SWUJournal/article/view/13700