การปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่น: ผลิตภัณฑ์กะละแม อำเภอเกาะสมุย จังหวัดสุราษฎร์ธานี (NUTRITION QUALITY IMPROVEMENT OF LOCAL FOOD PRODUCT: A CASE STUDY ON KALAMAE, KOH SAMUI, SURATTHANI PROVINCE). SWU J. Sci. Technol. [Internet]. 2017 Dec. 27 [cited 2026 Oct. 23];9(18, July-December):188-99. Available from: https://ejournals.swu.ac.th/SWUJournal/article/view/9569