“ปัจจัยที่มีผลต่อกระบวนการสกัดเพคตินจากลูกตาลสุกด้วยน้ำโดยไม่ปรับพีเอช (FACTORS AFFECT PECTIN EXTRACTION PROCESS FROM RIPEN SUGAR PALM BY WATER WITHOUT pH ADJUSTING)”, SWU J. Sci. Technol., vol. 9, no. 18, July-December, pp. 24–34, Dec. 2017, Accessed: Oct. 23, 2026. [Online]. Available: https://ejournals.swu.ac.th/SWUJournal/article/view/9551