“การวิเคราะห์และเปรียบเทียบยีสต์บีตากลูแคนจากลูกแป้งข้าวหมากในภาคกลางของประเทศไทย”, JSTEL, vol. 6, no. 2, pp. 188–197, Dec. 2015, doi: 10.14456/jstel.2015.15.